ギリシャでも高品質のオリーブが採れる地域で有名な、クロケエス村とモライ村のオリーブ果樹園で育てられ、数千年に渡るオリーブオイル生産の歴史を誇るペロポネソス島のラコニア地方にある2つの村でエキストラバージンオリーブオイルの搾油をしています。
最高品質を保つため、果実に敬意持って育ててきた地元農家が大切に手摘みをしています。他にはない栄養価を守るためコールドプレス(低温)で抽出し、新鮮さと味を保つため、24時間以内にボトリングされます。
フルーティーで微かな苦みのあるコロネイキ種、そして香り高く、深い味わいのアシノリア種、2つの異なるオリーブ源の特徴を受け継いでいます。梨のようなフルーティーな香り、若いバナナ、ナッツの香りも兼ね備えています。
シルキーで大変優しい味のエキストラバージンオリーブオイルで、加熱・非加熱どちらでも使えます。ギフトに最適でスタイリッシュな200ml ボトルの他に、劣化を防ぎ遮光に優れた500mlボトル、1リットルスチール缶をご用意しています。
2016年 |
ギリシャ、アテネ Taste Olymp Awards 銀賞受賞 |
2016年 |
ギリシャ、アテネ Design Olymp Awards, "Top 20 Products" デザイン賞受賞 |
2016年 |
イギリス、ロンドン London IOOC, Package Design, Bottle Category 銀賞受賞 |
2016年 |
イギリス、ロンドン London IOOC, Package Design, Label Category 銅賞受賞 |
産地: ギリシャ ラコニア
品種: コロネイキ種80%、アシノリア種20%
酸度: < 0.4%
収穫・圧砕⽅法: ⼿摘み、収穫後数時間以内に低温圧搾