ギリシャ精神の源でもあるラコニア県の首都スパルタ。美しい光景が 広がる場所が私達の故郷です。
スパルタグローヴス社の農園は同県のモネンバシアにあり、昔から変わ らない伝統と情熱を守り、かつ最新の技術と専門知識を活かし、エキストラバージン・オリーブ オイルを作っております。
選び抜いた実から作られるオリーブ オイルは独特の緑金色をしており、貴重なオ リーブの特徴を味わえます。
高品質のオリーブオイルを作るためには一切 の妥協をしません。
このようにして時間とコ ストをかけて仕上がるオリー ブオイルに誇りを感じております。
通常エキストラバージンオリーブオイルに該当するオリーブオイルは、酸度が0.8%以下と国際基準で厳しく決められています。
スパルタグローヴス社のオリーブオイルは通常0.4%以下を常に維持していますので、どれだけ高品質かご理解いただけるかと思います。
品種は抗酸化作用に優れたコロネイキ種と、アシノリア種、コールドプレスでオリーブの温度を上げずに搾油しています。
日本のオリーブオイルコンテストをはじめ、世界中のオリーブオイルコンテストで32以上の受賞履歴があります。
フレッシュトマトや、青々しいアーモンド、ナッツのようなアロマを兼ね備えています。加熱・非加熱両方楽しむことができます。
サイズは250ml, 500ml, 750ml, 1リットルと４種類のバリエーションをご用意しています。
