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ノーマルタイプ 250mlの在庫もあと僅かとなりました。

PDO 同様、品質保持の為、夏の輸入をしませんのでご希望の方はお早めにどうぞ
(ギリシャから輸入する場合、貨物が赤道直下を通ります。温度管理が不安定なので
アリスティでは夏の輸入をしていません。ご了承ください)
アポロニアファーム エキストラバージンオリーブオイル
PDO 250ml 入りボトルは残りわずかとなっています。

ギリシャからの輸入は赤道直下を通ります。劣化を防ぐためにも
夏の輸入はしない予定ですので、250ml PDO をご購入希望のお客様は
お早めにお願いいたします。

アリスティが扱うオリーブオイルは、巷で宣伝効果で売れている商品とは真逆なスタイルです。

ビリビリと舌に来る商品ではなく、まろやかでシルキーな味
和食にも大変合います

オススメの食べ方2種類ご紹介しますね

1. おにぎり!
かつおぶしに、少しのお醤油、そしてオリーブオイルを混ぜて、オリーブオイルおにぎりを作ってみてください。
優しい味でとても美味しいですよ!

2. お正月のお餅!
お餅を焼いて、海苔に巻く前に・・・
ちょっとのお醤油と、オリーブオイルをまぶして、上から黒胡椒をかけます
香ばしいお醤油とまろやかなオリーブオイル、そしてピリッと味を締める黒胡椒
これは絶対オススメの食べ方なので、試してみてください。
もちろん、お雑煮のツユにオリーブオイルをたっぷり入れるのも美味しいですね〜〜

良い年末年始をお過ごしくださいませ
アリスティは年末年始も変わらずオープンしております
アリスティから新入荷のお知らせです!

【ノーベンバーフルーツ】
日本初上陸のギリシャ産エキストラバージンオリーブオイルです

強い抗酸化作用があるコロネイキ種80%、「アテネのオリーブ」と云う意味を持つ爽やかな風味のアシノリア種20% をブレンドしました。
本物のエキストラバージンオリーブオイルです。
ギリシャの中でも最高品質で、大変人気のため価格が高騰しているラコニア地方で手摘み、コールドプレス、ボトリングされた大変貴重なオリーブオイルです。

プレゼントに喜ばれる200mlボトルと、手軽に使える500mlスチール缶をご用意いたしました。
数量限定です。

爽やかでシルキーな味、ナッツを思わせる香り、まろやかな喉越しをお楽しみください。
一部の商品で、送料無料のイベントを行っています!

お歳暮、クリスマスギフト、お年賀などに是非お試しください。
1リットルはギフトボックスがないので、ご了承いただければと思います。
お歳暮等のギフト包装、個別配送承ります。
ギフト用ボックスは、250ml1本入り、250ml 2本入り、500ml 1本入り、500ml 2本入り、1リットル1本入り
いろいろバリエーションを違えて揃えております。
3000円代で送りたいなどのご相談にも乗りますので、メールをいただければと思います。
宜しくお願い致します。

10月1日より、クロネコヤマトの送料が改訂となります。
これに伴いまして、アリスティでも送料の改訂を行いますので、どうぞよろしくお願いたします。
「健康のために、オリーブオイルを毎朝大さじ1杯飲んでいます!」
と言う方がいらっしゃいますが、
飲まなくてもいいと思います(笑)
オリーブオイルがフルーティーで美味しくても、油だけ飲むのはなんとなくそっけないもの

朝のお味噌汁に入れる
冷奴にかける
納豆に入れる
焼きたてのトーストにかける
ランチのお素麺の麺つゆに入れる

サラダやパスタにかけるだけではなく、日常の食事にどんどん取り入れてみてください。
先着10名様にギリシャからのプチお土産を同封させていただきます!

プチと言ってもアリスティですから、マニアなお土産です。海水をただ乾かしただけの「生」の塩です。

ブログでも何度もお伝えしていますが、本物のオリーブオイルを使用することはもちろん、塩も本物を使ってください。
塩そのものが悪さをするのではなく、ナトリウムが体に悪い作用をすると私は考えます。

日本ではただ乾かせただけの塩は作ってはいけないと法律で決まっているらしいですね。
「ゆっくりと釜で炊き上げました」など書いてあるところがありますが、自然にできる塩で「炊き上げる」行程は存在しないわけです。
高熱を加えることでビタミン、ミネラルが失われると思いますが、、、、どうでしょうか?

減塩塩とか・・?気持ち悪いですね
(ローファットなども同等)

脂肪分が多いと感じたら、他の食事で調整するようにしたいですね

7/22, 23, 29, 30 の出荷はございませんのでご了承ください。7/15, 16, 17分の出荷は直前でも受け付けておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
ご好評により、トライアル価格、ロットでの在庫を終了いたしました。
アポロニアのエキストラバージンオリーブオイルをお試しいただいたお客様、ありがとうございます。
日本でアポロニアファームのエキストラバージンオリーブオイルを購入できるのは、アリスティのみとなりますので、
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
そのオリーブオイルは本物ですか?

本物のエキストラバージン・オリーブオイルとは、オレイン酸に⾒られる最⼤酸度が0.8%以下のオイルだけに与えられる、最⾼の称号です。しかしスーパーなどで酸度表記をしている商品を⾒つけることができるでしょうか?
残念ながらオリーブオイルはそれだけ偽装がある品物でもあります。

⽇本に本物のエキストラバージンオリーブオイルを紹介したい。
この想いが通じて、クレタ島のアポロニアファームへのアプローチが始まりました。リサーチから検証、実際にクレタ島に赴き、⼯場や農地の⾒学、都市部でのフラッグショップの⾒学、度重なる会議を経て、⽇本の皆様へご紹介できる形となりました。

アリスティがお届けするアポロニアファームのオリーブオイルは、厳正なケミカルチェックにて証明されたエキストラバージン・オリーブオイルです。種⼦油はオリーブオイルとは違い、化学的に製造されているという事実も着⽬すべき点だと考えます。オリーブオイルは、果実を搾っただけの、「ジュース」であり、防腐剤不使⽤、化学処理を⼀切⾏っておりません。

ギリシャの国⺠は1⼈あたり1年間で約20リットルも消費するオリーブオイル⼤国です。⽣産量のうち80%以上がエキストラバージンオリーブオイルという⾼品質を産出しているのが、ギリシャ、クレタ島です。クレタの中でも特別な地域、コリンヴァリエリアで栽培されるオリーブのみを使⽤したシングルエステート、コロネイキ種を100%使⽤した、⼤変リッチなオリーブオイルとなっています。

クレタ島は何世紀もオリーブと、オリーブオイルとともに歩み続け、何千年も前に⻄洋⽂化を上⼿に取り⼊れながら、ヨーロッパの歴史と⼀線を画してきました。
クレタ式の⾷事法の⽣態と効果は滋養の良いお⼿本となり、健康と⽣活価値の向上に役⽴てられることを願ってやみません。
「健康的に過ごして、正しい⾷事をしていれば病気はない」と、ヒポクラテスは⾔いました。
2500年前、医学の⽗は⼈の健康と⾷が絡み合った融合に着⽬しました。古代より⼈々は⺟なる⼤地から⾷料と薬物を探し求めてきたのです。伝統的なギリシャの⾷の源は⾃然界にあります。⼈間と⾃然界を尊重することが我が社の⽬標です。

世界の主なオリーブオイル原産地である地中海にあるギリシャは、オリーブオイルの消費量が世界NO.1であり、⽣産されるオイルの80%以上がエキストラバージンオイルという⾼品質なオリーブオイルを産出しています。そのギリシャの中でも最⾼品質のオリーブオイルを産出するのがクレタ島です。クレタ島で、コリンヴァリ地⽅は地中海特有の気候に広がる平野であり、オリーブの⽊と⾼品質なオリーブオイルを産出するのに適した⼟地です。

アポロニアファームはギリシャの伝統的な製造⽅法と瓶詰め⼯程を守りながら、最新で近代的、衛⽣的な⼯場施設でオリーブオイルを⽣産し、世界で最⾼品質のオリーブオイルを提供しています。製造からパッキングまで全ての⼯程に愛情を込め、栄養価の⾼い製品をお届けいたします

製造の際には、25℃以上の熱をかけない低温圧縮(コールドプレス)による圧搾⽅法を⽤い、収穫後数時間以内には粉砕、抽出作業を⾏う新鮮なエクストラバージンオリーブオイルです。

爽やかで、フルーティー、かすかに⾹るスパイシーな⾵味が特徴です。
酸度は0.2%〜0.6%以下を常に保っています。栽培期間、収穫、圧搾、保存まで、全⾏程に多くの努⼒と⼿間を注ぐことで、果実の栄養価を完全に保つことができます。

安全と品質を測定する厳しい検査に合格し、品質と製造元はヨーロッパとギリシャの法令に認定を受けています。私たちが愛情を込めて作った、真のエキストラバージンオリーブオイルをお楽しみ下さい。